Familie Wirth
Inhaberfamilie
Seit Jahren mit Herz und Seele für das Eckbeisl im Einsatz. Für uns ist das Wirtshaus mehr als ein Beruf – es ist Berufung. Wir leben für unsere Gäste und für die Qualität, die auf den Tisch kommt.
Über uns
Wirtshauskultur, wie sie sein soll
s' Eckbeisl 1190 ist mehr als nur ein Gasthaus – es ist eine Institution im 19. Bezirk. Hier wird noch mit echtem Wiener Schmäh bedient, hier kennt man seine Stammgäste beim Namen, und hier kommt das Essen noch aus der eigenen Küche. Keine Fertigprodukte, keine Kompromisse. Nur ehrliche, ambitionierte Gasthausküche mit großzügigen Portionen zu fairen Preisen.
Was uns besonders macht? Wir scheuen uns nicht vor den Klassikern, die anderswo längst vom Speiseplan verschwunden sind. Innereien-Spezialitäten wie Leber, Wildgerichte vom Wildschweinbraten bis zum Hirschgulasch, perfekt gebratenes Backhendl und Kalbswiener Schnitzel nach alter Schule – bei uns finden Sie, was ein echtes Wirtshaus ausmacht.
Und wenn die Küche offiziell schon geschlossen hat? Für unsere Stammgäste machen wir gerne eine Ausnahme. So funktioniert Wirtshauskultur in Döbling.
Tradition trifft Herzlichkeit
Seit Jahrzehnten ist das Eckbeisl Anlaufstelle für Genießer aus Döbling und den angrenzenden Bezirken. Was als klassisches Vorstadtwirtshaus begann, hat sich zu einem Ort entwickelt, an dem sich Generationen treffen – vom Großvater, der hier schon als junger Mann einkehrte, bis zur Familie mit Hund, die nach dem Spaziergang am Cobenzl vorbeischaut. Unser Team versteht sein Handwerk: flink, aufmerksam, mit dem richtigen Maß an Wiener Schmäh. Service bedeutet für uns nicht steife Förmlichkeit, sondern echte Herzlichkeit. Wir nehmen uns Zeit für ein Gespräch, merken uns, wer sein Schnitzel gerne dunkler mag, und sorgen dafür, dass sich jeder willkommen fühlt. Das Interieur haben wir bewusst authentisch gehalten – gepflegtes altes Holz, warmes Licht, die Patina jahrzehntelanger Wirtshausgeschichte. Hier wird nicht inszeniert. Hier ist alles echt.
Einblicke ins Eckbeisl
Einige Fotos bereitgestellt von Google Places
Die Menschen
Das Team hinter dem Schmäh
Unser Küchenteam
Köche
Ambitionierte Gasthausküche braucht Können und Leidenschaft. Unser Team beherrscht die klassischen Gerichte im Schlaf und scheut sich nicht vor Innereien, Wild und aufwendigen Zubereitungen. Hausgemacht ist bei uns keine Floskel.
Unser Serviceteam
Service
Flink, aufmerksam, mit echtem Wiener Schmäh – so kennen uns unsere Stammgäste. Wir sorgen dafür, dass Sie sich wohlfühlen, dass die Teller rechtzeitig kommen und dass der Abend so verläuft, wie er soll: gemütlich, unkompliziert, authentisch.